工藝流程：預處理→發酵→儲存→調配→發酵→濃縮→殺菌→灌裝→貼標→成品

　　酵素是以動物、植物、菌類等為原料，添加或不添加輔料，經微生物發酵制得的含有特定生物活性成分(包括多糖類、寡糖類、蛋白質及多肽、氨基酸類、維生素類)的產品。

       酵素生產線含有水處理系統，發酵罐，調配罐，均質機，殺菌機，包裝機等設備。酵素常用包裝方式有袋裝，玻璃瓶裝等。