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2023年2月份初,上海威正達智能科技有限公司的相關工程師受邀抵達山東棒師傅食品有限公司,為其做專業玉米汁生產工藝培訓。
上海威正達智能科技有限公司是國內專業從事食品飲料工藝技術研發、設備制造、安裝、調試、售后、技術服務于一體的企業,具有豐富的理論和工程實踐經驗。上海威正達智能科技有限公司主要從事果汁飲品,發酵產品,保健品,乳品以及提取過濾分離設備的研發銷售。
玉米汁中含有豐富的膳食纖維,營養物質很足,現今深受廣大民眾喜愛,促使很多食品企業研究生產。玉米汁生產工藝流程為:選料--→去苞衣、去須--→清洗--→滅酶--→冷卻--→刮粒、取粒--→打漿--→過濾--→玉米汁--→混合調配--→均質--→過濾--→灌裝--→封罐--→殺菌--→冷卻--→成品。