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購置國內設備優勢
優勢一:方便
盡管如今貿易向全球化擴展,但國際關系瞬息萬變,像上周五美國就正式對我國340億美元的產品加征關稅,我國隨即展開同等規模反擊。在貿易戰打響的新形勢下,飲料機械設備的進口相關關稅隨時有可能變動調整,加劇購置國外飲料機械設備的不方便性。再加上不少飲料機械設備的安裝、調試、維護需要專人運作,國內食品機械設備在運輸距離、語言交流、售后溝通等方面都具有強大優勢。
優勢二:市場適應性強
我國飲食文化博大精深,在烹飪方法上熱炒就有二十八種,與國外喜愛使用烤箱、面包機等產品進行食材制作不盡相同。再加上我國土地遼闊,天南地北飲食品類數不勝數,像餃子就屬于我國獨一份食品。一些帶有中國地域特色的飲料機械設備在國外沒有使用基礎,國外設備生產企業無法生產出適合的機械設備,即便生產出來也無法及時感知我國相關市場變化,從而對設備進行調整更新。
購置國外設備優勢
優勢一:耐用
有統計數據顯示,在飲料機械設備性能差異不大的情況下,國外產出設備的壽命在我國一倍以上。設備的耐用性與生產工藝、生產技術、設備設計、原材料選擇等諸多方面相關,在短時間內,我國飲料機械設備要在這些方面加以改進從而提升食品機械設備耐用度較為困難。耐用同樣意味著維修護理的減少,這對食品企業生產產能的影響將減少。
優勢二:高速
通常來說,飲料機械設備運行速度越快,單位內產出的食品就越多,食品企業利潤就越高。在多數食品機械設備領域,我國設備速度不及國外設備。像國外碳酸飲料灌裝機速度可以達到80000瓶/小時,而我國碳酸飲料灌裝機速度上限是72000瓶/小時。設備速度提升的背后是大量科研力量、資金的投入,我國有某些企業有相應實力投入研發。
優勢三:清潔生產
隨著我國智能制造、工業4.0等口號的提出,飲料機械設備不斷向著高精尖方向發展。設備精密程度的增加需要清潔生產。清潔生產對于精密型食品機械設備意義重大,但我國多數食品機械設備企業在生產時忽視了清潔生產。
可以看到,無論選購國產飲料機械設備還是國外飲料機械設備,都有不同的優勢所在。